Welche Rolle spielt die Magensäure bei Sodbrennen?

Refluxkrankheit nennt der Arzt ein weitverbreitetes Problem, das viele Menschen nur zu gut kennen. Ein bekanntes Symptom: Sodbrennen. Die Ursache für das unangenehme Aufstoßen und Brennen in der Speiseröhre ist die Magensäure, von der entweder zu viel oder zu wenig vorhanden ist. Sodbrennen kann durch eine falsche Ernährung entstehen, aber auch Stress, Übergewicht oder eine Schwangerschaft kann die Magensäure durch die Speiseröhre nach oben steigen lassen. Was tun, wenn es zu Sodbrennen kommt? Gibt es wirksame Hausmittel, die bei einer Übersäuerung des Magens helfen können und welche Medikamente haben sich in diesem Zusammenhang bewährt?

Kauen alleine reicht leider nicht aus, um die Nahrung zu zerkleinern. Was die Zähne nicht schaffen, das übernimmt die Magensäure, die ganz besondere Eigenschaften besitzt. Die Magensäure spaltet die Proteine, und zwar so lange, bis sich ein Speisebrei gebildet hat. Diesen Brei können dann die Enzyme, die für die Verdauung zuständig sind, optimal weiterverarbeiten. Der Magensäure pH-Wert liegt zwischen zwei und vier. Dieser pH-Wert ist nicht nur perfekt um die Nahrung anzugreifen, die aggressive Säure vernichtet auch Krankheitserreger, die mit dem Essen in den Magen kommen. Noch bevor sie Schaden anrichten können, tötet die Magensäure diese ab. Ein so saures Milieu wie im Magen überleben weder Keime noch Viren oder Bakterien.

Magensäure wird aus den sogenannten Belegzellen der Magenschleimhaut produziert. Doch wie wird verhindert, dass die sehr aggressive Säure den Magen angreift? Der Körper ist clever, er gibt die Bestandteile der Magensäure immer erst dann in der richtigen Menge frei, wenn die Magensäure auch tatsächlich für die Verdauung gebraucht wird. Wenn die Magensäure ihre Arbeit getan hat, wandert sie zusammen mit dem Speisebrei in den Darm. Neue Magensäure entsteht schon beim Gedanken an ein gutes Essen, beim Geruch von Essen oder bei einem direkten Kontakt der Nahrung mit der Schleimhaut des Magens. Diese Schleimhaut ist es auch, die den Magen vor der besonders aggressiven Säure schützt. Jedoch klappt es mit der Verdauung nicht immer, wie gewünscht und vorgesehen. Wenn es zum Beispiel zu einer Überproduktion an Magensäure kommt, kann das unangenehme Sodbrennen einsetzen.

Wird zu viel Magensäure produziert, dann ist der Magen übersäuert. Das kann dazu führen, das Magensäure und Reste des Speisebreis zurück in die Speiseröhre fließt. Diese wird, im Gegensatz zum Magen, nicht durch ihre Schleimhaut vor der Magensäure geschützt und wird daher von ihr angegriffen. Das hat weniger schöne Symptome zur Folge, wie zum Beispiel Sodbrennen und saures Aufstoßen aber auch Magenschmerzen, Übelkeit und Völlegefühl sind bereits Anzeichen dafür, dass zu viel Magensäure produziert wurde. Die Ursachen sind vielschichtig, es gibt sehr viele Faktoren, die die Produktion der Magensäure aus dem Takt bringen:

Ist die Ursache der Überproduktion gefunden, dann gibt es sowohl Medikamente als auch Hausmittel für den übersäuerten Magen, um das Sodbrennen in den Griff zu bekommen. Natron ist ein Klassiker gegen einen Überschuss an Magensäure. Das Natron neutralisiert die überflüssige Magensäure und beruhigt den Magen. Auch kann es helfen einen Kaugummi zu kauen, denn der Speichel, der leicht basisch ist, kann kleine Mengen Magensäure in der Speiseröhre unschädlich machen. Wasser zu trinken, ist ebenfalls eine gute Idee, denn das Wasser verdünnt die Magensäure. Um nächtliches Sodbrennen zu vermeiden, sollte der Oberkörper erhöht liegen, denn dann fällt es dem sauren Mageninhalt schwerer, nach oben zu steigen. Ebenso wichtig ist es auf eine ausgewogene und fettarme Ernährung bei zu viel Magensäure zu achten, denn fettige Speisen regen die Säureproduktion zusätzlich an, wodurch die Sodbrennen Beschwerden verstärkt werden.